Japanska jättostron

[Lars L]

I dagens GP fick jag förklaringen på vad jag "hittat".
Har inte sett ostronen förr.
Bilder från Högö mellan Marstrand o Göteborg

http://gp.se/gp/jsp/Crosslink.jsp?d=499

[mariatherese]

De har väl varit ganska vanligt förekommande sedan 2007 tror jag. Men de verkar vara duktiga på att spri sig. De har väl antagligen kommit in med barlastvatten gissar jag. Det verkar nästan vara omöjligt att förhindra spridning av arter på det viset. Våra vatten är trots breddgraden ganska varma och kan således husera sådan som normalt inte kan ta sig hit på egen hand.
Det jag är lite glad över är de kammaneterna som var helt tokigt många förra sommaren (och då jag nästan inte såg en enda öronmanet) verkar vara nästan borta. Jag har inte sett en enda - någon som har?

[hjeltman]

Ahhh där ser man.
Blev lite förvånad själv när jag hittade en massa ostron på klipporna ute vid Vargö. Jag kan inte komma ihåg att dom var där förra året...
Det var ju attans att man inte läst artikeln innan man åkte ut dit, då hade man ju kunnat mummsa på ostron gratis!
Är det någon som har provat just dom här ostronen?

[styrman]

Vi hittade massor av skal som folk samlat ihop 2002 på Otterön utanför Grebbestad.
Vet inte om dom var ditforslade "by man" eller om man plockat dom lokalt?

[mariatherese]

Moster brukar plocka dem vid Härön. Vet dock ej hur man tillreder dem på bästa sätt. Men ätbara är de. Glöm inte att ringa fröken Mussla bara.

[hjeltman]

Tja, oftast så brukar man väl äta dom råa tror jag... Fast jag har sett recept på friterade och stekta ostron har jag för mig, men det var lääänge sedan. Råa borde ju iofs funka bäst i båt, slippa en massa disk och tjafs
S
tyrman: Ostron i sig har ju funnits på västkusten sedan innan, det är väl, vad jag förstår, den här arten som är ny i våra vatten.

Edit: Om någon är intresserad så är numret till Fröken Mussla 031-60 52 90. Plus en länk till nått annat http://www.ostronakademien.se/

[Lars L]

Alla musslor på västkusten är ätbara utom de utanför Ljungskile som kan ge magproblem, enl SR rapport i går..

[mariatherese]

Tydligen har någon med vett(?) och vilja försökt plantera in dem så sent som 1970 (om man nu kan lita på Wikipedia): http://sv.wikipedia.org/wiki/Ostron
Jag hade för mig att det fanns vissa restriktioner kring plockandet av ostron men jag kan inte hitta något så det är säkert helt fritt fram.

[hjeltman]

http://www.ostronakademien.se/download/ ... gas_ny.pdf
Forskningsrapporten visar en massa info, samt att det verkar som att det är förbjudet att "fiska" ostron om man inte har standrätt eller vad det står.. Kolla på sidan 20-21, lite luddigt kanske, men jag har svårt att tänka mig att någon kommer att klaga om man plockar upp ett par till middag.